Bistro Oáza

Pondělí

Polévky:

1. Kachní vývar se svítkem a zeleninou, bagetka

45,-/55,-

(kachna, kořenová zelenina, vejce, krupice, špaldová mouka, koření, bylinky)

2. Krémová polévka z pečených paprik, bylinkové krutónky

45,-/55,-

(kapie, brambory, smetana, máslo, cibule, rýžová mouka)

Hlavní chod:

3. Gnocchi se smetanovo-sýrovou omáčkou,špenátem a kuřecím masem nebo bez, listový salát

145,-

(noky, kuřecí, smetana,brokolice,gouda,maozarella koření, bylinky, zelenina, slunečnicový a olivový olej)

4. Masové/sójové karbanátky zjemněné dýní, brambory s máslem, okurky

145,-

(dýně, vepřové maso, zelí, strouhanka, špaldová mouka,brambory,slun.Olej,máslo, mléko,česnek,cibulka)

Saláty:

5. Svěží salát Coleslaw, bagetka

45,-/55,-

(mladé zelí, mrkev, řapíkatý celer, polníček, majonéza/tofunéza, bylinky, koření)

6. Sýrový salát s restovanými žampiony a paprikami , bagetka

45,-/55,-

(gouda, papriky, žampiony, koření, jarní cibulka, citrón)

Dezert:

7. Bublanina s lesním ovocem a ořechy

35,-

(špaldová mouka, třtinový cukr, rostlinný olej, vejce, jedlá soda, lesní ovoce,ořechy)

Úterý

Polévky:

1. Africká polévka s burákovým máslem, čerstvý chléb

45,-/55,-

(zeleninový vývar, kuřecí maso, zázvor, batáty, rajčata, burákové máslo, špenát, cibule, olivový olej, bylinky, koření)

2. Zahradnická ragú polévka se zeleninou a pohankou,chléb

45,-/55,-

(květák,fazolky,růžičková kapusta,mrkev,zelenninový vývar,pohanka,slunolej,pohanková mouka)

Hlavní chod:

3. Enchilada a listový salát s rajčaty, fazolemi a kysanou smetanou pro vegany s bílým tofu

145,-

(tortilla,míchané mleté maso,bílá cibule,drcená rajčata,česnek,olivový olej,zelené papriky,kukuřice,chilli,limeta,ledový salát,fazole,rajčata,kysaná smetana)

4. Plněné žampiony mletým masem a sýrem/pro vegany zeleninovou fáší, šťouchané brambory, domácí tatarka

145,-

(žampióny,mleté maso,gouda,brambory, zelenina, koření,bylinky,cibule,zelenina,jogurt)

Saláty:

5. Fazolový s pečenými rajčaty a italským sýrem

42,-/52,-

(rukola, balzamiko, olivový olej, koření, bylinky, italský sýr/lahůdkové droždí)

6. Rajčatovo- okurkový salát s vejcem a kysanou smetanou, bagetka

45,-/55,-

(rajčata, okurky, cibulka, vejce, kysaná smetana, koření)

Dezert:

7. Pražský koláč s pudinkovým tvarohem a drobenkou

45,-

(špaldová mouka, rostlinný olej, vejce, třtinový cukr, pudink, tavroh, máslo, droždí)

Středa

Polévky:

1. Kuřecí kari polévka, bageta

45,-/55,-

(kuřecí maso, cibule, česnek, rýže, rajčata, zázvor, citrón, kari, bylinky, sůl)

2. Jemný petrželovo-bramborový krém s restovanou mrkví, krutony

45,-/55,-

(petržel,brambory,česnek, zeleninový vývar, pórek, rostlinná smetana,rýžová mouka, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Holandský řízek, bramborová kaše, salátek z červené řepy i vegan

145,-

(vepřový bůček,gouda,strouhanka,brambory, mléko/rostlinné mléko, máslo,olej, koření,bylinky)

4. Červené rajčatovo-cizrnové kari s lilkem a cuketkou, jasmínová rýže,kimcchi

145,-

(rajčata,mrkev,lilek,cuketa,kokosové mléko,karipasta,rýže,zelí,cibule,čerstvý koriandr)

Saláty:

5. Bramborový salát s hovězím a křenem, bagetka

49,-/59,-

(vařené hovězí, brambory, kyselé okurky, vejce natvrdo, olivový olej, křen, rukola, cibulka, bylinky, koření)

6. Cizrnový salát se zeleninou

45,-/55,-

(cizrna, sójové výhonky, cibulka, ředkev, krájená rajčata, sójová omáčka, bylinky, koření, olivový olej)

Dezert:

7. Apple pie s domácím vanilkovým pudinkem a brusinkami

35,-

(špaldová mouka, máslo, třtinový cukr, jablka, mléko, vejce, vanilkový pudink, brusinky)

Čtvrtek

Polévky:

1. Poctivá gulášová polévka i veganská, čerstvý chléb

45,-/55,-

(mleté maso, brambory, cibule, česnek, koření, kořenová zelenina)

2. Květáková polévka s bramborem a vejcem

45,-/55,-

(kořenová zelenina, květák, brambory, smetana, vejce, krupice)

Hlavní chod:

3. Celerové a řepové řízečky, lehký bramborový salát

145,-

(celer, řepa, trojobal,brambory, kysaná smetana,zelenina,cibulka,cibule,olej,petrželka,sůl,pepř)

4. Staročeské lokše s vepřovým trhaným masem , červené zelí s brusinkami

145,-

(brambory, mouka, vepřová krkovička, zelí, sádrusinky, sádlo, cibulka, česnek, koření, bylinky)

Saláty:

5. Šťavnatý Farmářský sýrový salát, bagetka

45,-/55,-

(Gouda, kyselé jablka, hroznové víno, ledový salát, ořechy, slunečnicová semínka, rostlinný olej, citrón, koření, bylinky)

6. Kuřecí salát s medovohořčičnou zálivkou a fazolemi, bagetka

45,-/55,-

(kuřecí, fazole, rajče, paprika, hořčice, med, bylinky, koření)

7. Slaný sýrový koláč

59,-

Dezert:

8. Schwarzwaldský kelímek s višněmi

35,-

(kakaový korpus,smetana 31%,mascrpóne,višně,višňová marmeláda,čokoláda)

Pátek

Polévky:

1. Cizrnová polévka s Baby špenátem, chléb

45,-/55,-

(cizrna, špenát, olivový olej, cibule, česnek, tahini pasta, sojová smetana, koření, bylinky, harissa)

2. Kuřecí polévka s játrovým kapáním, chléb

45,-/55,-

(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, fazolové lusky, petrželka, zeleninový vývar, koření, sýr, krupička, vejce)

Hlavní chod:

3. Špagety s domácím bazalkovým pestem, sýrem Gran Moravia a pekanovými ořechy s opečenou sušenou šunkou, listový salát s rajčaty

145,-

(špagety, olivový olej, chilli, česnek, parmazán, petrželka, listové saláty, bazalka, balzamiko, slunečnicové semínko)

4. Kuřecí steak se cherry rajčaty a mozzarellou, půlky brambor, bylinkový dip s petrželí

145,-

(kuřecí maso,rajčátka, mozzarella,brambory,cibule,citrón,kysaná smetana,majonéza,petržel,olivový olej)

Saláty:

5. Pečená kořenová zelenina s italským sýrem,foccacia

45,-/55,-

(kořenová zelenina,rozmarýn,olivový olej,sůl,pepř,italský sýr)

6. Řecký zelný salát se zeleninou, olivami a balkánem, bagetka

45,-/55,-

(zelí, salát, černé olivy, cuketa, červená cibule, balkánský sýr, bylinky, koření, olivový olej)

Dezert:

7. Lívance z špaldové mouky ve skořicovém cukru s karamelizovanými jablky a švestkami a kysanou smetanou

45,-

(těsto, ovoce, kysaná smetana, vanilka, třtinový cukr, olej)

19.-25.5.2025

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek