Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30

Pondělí 21.11.2022

Polévky:

1. Krkonošské kyselo s houbami, chléb

39,-/49,-

(houby, kvásek, kmín, brambory, máslo, smetana, polenta, vejce)

2. Česnečka s bramborem a sýrový toust

39,-/49,-

(zeleninový vývar, česnek, cibule, gouda i sojová, brambory, petrželka, koření)

Hlavní chod:

3. Srbské rizoto z vepřového ragú s dušenou zeleninou a paprikou – pro vegany s lilkem malý salát

125,-

(rýže, vepřové maso, cibule, kapie, kořenová zelenina, pasírovaná rajčata, šafrán, olivový olej, koření, bylinky)

Saláty:

4. Těstovinový salát se sýrem a zeleninou i vegan

39,-/49,-

(těstoviny, gouda, sezónní zelenina, polníček, jogurt, kysaná smetana, koření, bylinky)

5. Salát Coleslaw, pečivo

39,-/49,-

(mrkev, zelí, řapíkatý celer, majonéza, kysanka, jarní cibule, koření)

Dezert:

6. Jablečný závin s rozinkami a kokosem

35,-

(špaldová mouka, skořice, jablka, rozinky, kokos, máslo, třtinový cukr)

Úterý 22.11.2022

Polévky:

1. Kuřecí polévka s játrovým kapáním, chléb

39,-/49,-

(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, fazolové lusky, petrželka, zeleninový vývar, koření, sýr, krupička, vejce)

2. Hustý Indický dhál, chléb

39,-/49,-

(červená čočka, cibule, rajčata, máslo, smetana, zázvor, koření, bylinky, mouka, sůl, rostlinný olej)

Hlavní chod:

3. Růžičková kapusta zapečená se sýrem a smetanou, opečené brambory s bylinkami, zeleninový salátek

98,-

(kapusta, cibule, česnek, smetana, gouda, mozarella, brambory, libeček, tymián, zelenina)

Saláty:

4. Listový salát s kuřecím masem a česnekovým dipem ze zakysané smetany

38,-/48,-

(směs listových salátů, kuřecí maso, koření, kysaná smetana, rajčata, česnek, olivový olej, bylinky, koření)

5. Sýrový salát s restovanými žampiony a paprikami, bagetka

39,-49/,-

(gouda, papriky, žampiony, koření, jarní cibulka, citrón)

Dezert:

6. Mrkvový koláč s kysanou smetanou/citrónovou polevou, sypaný skořicí

35,-

(špaldová mouka, máslo/alsan, vejce/chia, mrkev, hnědý cukr, jedlá soda, kysaná smetana, ořechy, javorový sirup)

Středa 23.11.2022

Zavřeno z důvodu odstávky vody

Čtvrtek 24.11.2022

Polévky:

1. Ruský boršč s masem chléb

39,-/49,-

(kořenová zelenina, rajčata, červená řepa, zelí, hovězí, vepřové, uzené maso, brambory)

2. Ruský boršč bezmasý chléb

39,-/49,-

(.)

Hlavní chod:

3. Opečená zelenina s cizrnou a bramboráčky s červenou čočkou, zelný salátek

125,-

(.)

Saláty:

4. Jemný salát se šunkou a sýrem na ledovém salátu, bageta

39,-/49,-

(kvalitní šunka, gouda, majonéza, bylinky, cibulka, koření)

5. Mexický kukuřicový salát s šalotkou i veganská, bagetka

39,-/49,-

(kukuřice, šalotka, červená kapie, salátová okurka, rajče, chilli, oregano, majonéza/tofunéza, koření, bylinky)

Dezert:

6. Švestkový koláč- kynutý s makovou drobenkou i vegan

35,-

(domácí těsto, švestky, rostlinný tuk, vanilka, droždí, rostlinné mléko, mák, třtinový cukr)

Pátek 25.11.2022

Polévky:

1. Staročeský kaldoun s játrovými knedlíčky, chléb

39,-/49,-

(kuřecí droby, kořenová zelenina, máslo, cibule, česnek, koření)

2. Polévka z červené řepy s karamelizovanou cibulkou a kysanou smetanou , krutónky

39,-/49,-

(červená řepa, zeleninový vývar, cibule, česnek, bazalka, pohanková mouka, rostlinná smetana, bylinky)

Hlavní chod:

3. Kuřecí řízečky a bramborová kaše, kyselá okurka i vegan

125,-

(kuřecí maso, strouhanka, špaldová mouka, , brambory, zelenina, máslo/alsan, bylinky, koření, olej)

Saláty:

4. Waldorfský salát na listovém salátku , bagetka

39,-/49.-

(celer, řapíkatý celer, modrý sýr, jablka, vlašské ořechy, zakysaná smetana, majonéza, třtinový cukr, koření)

5. Nadýchané piškotové řezy s kiwi

35,-

(na)

Dezert:

Kavárna: Po - Pá 14:30 - 18:30

Odpolední menu

Zapečená tortilla

se zeleninou a kuřecím masem/tofu a chedarem, salátek

110,-

se 4 druhy sýra, špenát

110,-

Zapečené chilli con carne s čedarem, opečený chléb

125,-

Zapečená bageta cereální

se 4 druhy sýra s bazalkovým pestem a opečenou cibulí

65,-

se schwarzwaldskou šunkou, máslem, sýrem a vajíčkem s dijonskou omáčkou

65,-

s kuřecím masem, špenátem, sučenými rajčaty a olivovým olejem

75,-

Domácí dezerty

Míša, mrkváček, muffiny s maskarpone, dort se slaným karamelem, makový dort s citrónovým krémem, medovník, pohárky s krémem a ovocem, sušenky crinkles a další naše dobroty

boom