Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30

Menu 17.6.-21.6.2024

Pondělí 17.6.

Polévky:

1. Hovězí vývar POT AU FEU chléb

42,-/52,-

(polévka vývarového typu- mrkev, kořenová zelenina, květák, pórek, cibule, hovězí maso)

2. Žampiónový krém, krutonky s bylinkovým máslem

42,-/52,-

(žampióny, zeleninový vývar, pohanková mouka, smetana, koření, sůl, cibule, olej)

Hlavní chod:

3. Rizoto s krůtím masem a zeleninou, sypané sýrem, okurka - i bez masa

135,-

(rýže, krůtí, zelenina, sýr, koření, bylinky)

Saláty:

4. Zeleninový salát s řapíkatým celerem a rajčaty, bagetka

49,-/59,-

(řapíkatý celer,rajče,vejce,čpenát,červená cibule,majonéza,kysaná smetana, koření, bylinky)

5. Brokolicový salát s nivou

42,-/52,-

(brokolice, niva, kukuřice, mrkev, rajče, česnek, majonéza, sůl, pepř)

Dezert:

6. Apple pie s domácím vanilkovým pudinkem a brusinkami

35,-

(špaldová mouka, máslo, třtinový cukr, jablka, mléko, vejce, vanilkový pudink, brusinky)

Úterý 18.6.

Polévky:

1. Hrachová polévka s vegepárkem chlebové krutónky

42,-/52,-

(zeleninový vývar, žlutý hrách, cibule, česnek, olivový olej, kukuřičná mouka, koření, bylinky)

2. Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem a čerstvý chléb

42,-/52,-

(brambory, houby, vývar, kopr, smetana, vejce, koření)

Hlavní chod:

3. Kuřecí závitek s pestem v omáčce z Creme Friche, pečené brambory s bylinkami a česnekem

135,-

(kuřecí maso, bazalkové pesto, Creme Fraiche,brambory,bylinky,česnek,máslo,olivový olej,sůl,pepř)

Saláty:

4. Řecký těstovinový salát s rajčaty a olivami a sýrem feta/tofu

42,-/52,-

(Těstoviny,rajče, černé olivy, oregano, česnek, olivový olej, citrónová šťáva, sůl, pepř)

5. Pohankový salát s dýní, růžičkovou kapustou a červenou řepou, bagetka

42,-/52,-

(pohanka, sůl, čerstvě mletý pepř, kapusta, řepa, dýně, cibulka, olivový olej)

Dezert:

6. Špaldové rolky s banánem a čokoládou 2ks

45,-

(špaldová mouka, třtinový cukr, droždí, rostlinné mléko, tuk, vejce/ chia, banán, čokoláda)

Středa 19.6.

Polévky:

1. Krémová květáková polévka s pomerančovou vůní a celozrnnou pangrattou

42,-/52,-

(kořenová zelenina, květák, brambory, smetana, česnek, celozrnné pečivo, oliv. olej, pomeranč)

2. Vietnamská kuřecí polévka Pho ga

42,-/52,-

(kuřecí maso, rýžové nudle,zázvor, cibule, chilli, česnek,byliny, koření)

Hlavní chod:

3. Plněná papriková lodička, rajská omáčka, karlovarský knedlík

135,-

(mleté maso mix,rajčata,rajský protlak,pariky,rýže,pečivo,vejce,špaldová mouka,sůl,cukr,olej,cibule,zeleninový vývar)

Saláty:

4. Bramborový salát s hovězím a křenem, bagetka

42,-/52,-

(vařené hovězí, brambory, kyselé okurky, vejce natvrdo, olivový olej, křen, rukola, cibulka, bylinky, koření)

5. Fazolový salát s jáhly a pečenonou zeleninou

42,-/52,-

(jáhly, fazole, cibule, česnek, paprika, cuketa, rajčata, provensálské bylinky, olivový olej)

Dezert:

6. Žemlovka s tvarohem i veganská

45,-

(tvaroh, celozrnné pečivo, jablka, tvaroh/tofu, třtinový cukr, hřebíček)

Čtvrtek 20.6.

Polévky:

1. Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky, pečivo

42,-/52,-

(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, brokolice, petrželka, zeleninový vývar, koření, droždí, krupička, sýr, vejce/chia)

2. Dršťková polévka z hlívy ústřičné, chléb

42,-/52,-

(hlíva ústřičná, kořenová zelenina, cibule, česnek, bylinky, rostlinný olej, koření)

Hlavní chod:

3. Celerové a řepové řízečky, lehký bramborový salát

135,-

(celer, řepa, trojobal,brambory, kysaná smetana,zelenina,cibulka,cibule,olej,petrželka,sůl,pepř)

Saláty:

4. Luštěninový salát ze 3 čoček a cizrny,bagetka

42,-/52,-

(červená čočka,hnědá čočka,beluga,cizrna,pórek,mrkev,kurkuma,slun.olej,koření,sůl,pepř)

5. Ledový salát s cherry rajčaty, mozzarellou a praženými buráky

42,-/52,-

(olivový olej, sůl,pepř,bazalka)

6. Trojhránky z listového těsta se špenátem

59,-

(listové těsto,špenát,grana padano,černý sezam,sůl,pepř,česnek,mouka)

Dezert:

7. Tvarohové kapučíno

45,-

(smetana, tvaroh, káva, třtinový cukr, čokoláda)

Pátek 21.6.

Polévky:

1. Jemný kedlubnový krém s restovanou mrkví, krutony

42,-/52,-

(kedlubna, zeleninový vývar, pórek, rostlinná smetana,rýžová mouka, koření, bylinky)

2. Slepičí vývar s domácími nudlemi

42,-/52,-

(kuřecí vývar, kořenová zelenina, celozrnná mouka, vejce, koření, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Lassagne s mletým masem/i bez a sýrem, listový salát

135,-

(těstoviny, mleté maso, rajčata, bešamel, sýr, olivový olej)

Saláty:

4. Svěží zeleninový salát Asie s tofu, bagetka

42,-/52,-

(marinované křehké zelí, tofu, barevné kapie, bambusové výhonky, sójové klíčky, červená cibule, sójová omáčka,olivový olej, koření)

5. Šťavnatý Farmářský sýrový salát, bagetka

42,-/52,-

(Gouda, kyselé jablka, hroznové víno, ledový salát, ořechy, slunečnicová semínka, rostlinný olej, citrón, koření, bylinky)

Dezert:

6. Makové vdolečky s makovým tvarohem a povidly

45,-

(špaldová mouka, droždí, mléko, mák, tř.cukr, povidla, tvaroh, smetana)

Kavárna: Po - Pá 15:00 - 19:00 - červen-září

boom