Bistro Oáza

Pondělí

Polévky:

1. Květáková polévka s bramborem a vejcem

45,-/55,-

(kořenová zelenina, květák, brambory, smetana, vejce, krupice)

2. Kachní vývar se svítkem a zeleninou, bagetka

45,-/55,-

(kachna, kořenová zelenina, vejce, krupice, špaldová mouka, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Kuřecí závitek s pestem v omáčce z Creme Friche, pečené brambory s bylinkami a česnekem,salátek

145,-

(kuřecí maso,bazalkové pesto, Creme Fraiche,brambory,bylinky,česnek,máslo,olivový olej,sůl,pepř)

4. Zapečené gnocchi s rajčaty, mozzarellou a pršutem/uzeným tofu, zeleninový salát

145,-

(gnocchi, pršut, rajčata, mozzarella, smetana, šalotka, bylinky, smetana, koření, zelenina, kvalitní oleje)

Saláty:

5. Kapustový salát s hruškami a pršutem/uzeným tofu

45,-/55,-

(Kapusta, hrušky, pršut/tofu, dijonská hořčice, vlašské ořechy, citrón,olivový olej, sůl, pepř, med/javorový sirup)

6. Dánský těstovinový salát se sýrem i veganská varianta, bagetka

45,-/55,-

(těstoviny, sýr/ tempeh, nakládaná zelenina, červená cibulka, bylinky, zálivka)

Dezert:

7. Kávové potěšení Coffee Poke Cake

35,-

(špaldová mouka, káva, kakao, oleje, rostlinné mléko, jablečné pyré, vanilkový puding, třtinový cukr)

Úterý

Polévky:

1. Zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky, pečivo

45,-/55,-

(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, fazolové lusky, petrželka, zeleninový vývar, koření, droždí, krupička, vejce/chia)

2. Krémová polévka z pečených paprik, bylinkové krutónky

45,-/55,-

(kapie, brambory, smetana, máslo, cibule, rýžová mouka)

Hlavní chod:

3. Paela s kuřecím masem, zelný salát s olivami

145,-

(rajčat, červená a žlutá paprika, feferonky, cukety, hrášek, cibule, česnek, kuřecí maso, olivový olej, kulatozrnná rýže, koření, bylinky)

4. Zapečená zelenina s batáty a se sýrem, kvašená zelenina a bylinkový dip

145,-

(brokolice,mrkev,květák,batáty,brambor,petrželka,vejce,smetana,gouda,sůl,pepř,červená cibule,tvaroh,bylinky,ředkev,řepa)

Saláty:

5. Zeleninový salát s jogurtem, bagetka i vegan

45,-/55,-

(rajčata, čínské zelí, ředkev, okurky, papriky, kukuřice, jogurt, koření, bylinky)

6. Salát „Zelená fazolka“ se sušenou kýtou/ uzeným tofu, cherry rajčátky a česnekem, bagetka

45,-/55,-

(fazolky, slunečnicový olej, sušená kýta/ tofu, cibule, česnek, koření)

Dezert:

7. Makovec se švestkami a citrónovou polevou i vegan

35,-

(špaldová mouka, olej, mák, třtinový cukr, citróny, prášek do pečiva, vejce/chia)

Středa

Polévky:

1. Kuřecí ragú polévka, pečivo

45,-/55,-

(kuřecí kostry, růžičková kapusta, květák, kořenová zelenina, špaldová mouka, koření)

2. Poctivá gulášová polévka i veganská, čerstvý chléb

45,-/55,-

(mleté maso, brambory, cibule, česnek, koření, kořenová zelenina)

Hlavní chod:

3. Plněná cuketka zeleninovo- sýrovou směsí/ pro vegany sojový sýr a tofu, těstovinový salát s se zeleninou

145,-

(cukety, sýr/sójový sýr, tofu, rajčata,kukuřice,okurka,paprika,vrtule, kysaná smetana, koření, olej)

4. Lubochňanský řízek pro vegany zeleninové řízečky, okurkový salát, brambory máslem a pažitkou

145,-

(vepřové maso,strouhanka,slun.olej,špal.mouka,brambory,máslo,sýr)

Saláty:

5. Zeleninový salát s kuskusem a balkánským sýrem, bagetka

45,-/55,-

(kus kus,,papriky,rajčata,olivy, balkánský sýr, červená cibule, olivový olej, citrónová šťáva, salátová okurka,sůl)

6. Listový salát s kuřecím masem a česnekovým dipem ze zakysané smetany

45,-/55,-

(směs listových salátů, kuřecí maso, koření, kysaná smetana, rajčata, česnek, olivový olej, bylinky, koření)

7. Slaný sýrový koláč

59,-

Dezert:

8. Tvarohové kapučíno

35,-

(smetana, tvaroh, káva, třtinový cukr, čokoláda)

Čtvrtek

Polévky:

1. Crema di carota con crostini di taggiasche - Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté

45,-/55,-

(mrkev, brambory, cibule, olivový olej, rostlinná smetana, koření, rýžová mouka, bylinky, černé olivy, majoránka)

2. Hrachovka s vega párkem a chlebovými krutónky

45,-/55,-

(hrách, cibule, česnek, pohanková mouka, koření, bylinky, kořenová zelenina)

Hlavní chod:

3. Španělský ptáček, rýže

145,-

(hovězí maso/sojové,vídeňský párek/vegepárek,slanina/uzené tofu,vejce,kyselá okurka,rýže,sádlo,špaldová mouka,koření)

4. Bramboráky plněné zelím a uzeným masem/uzeným tofu, zelný salát s křenem

145,-

(brambory,špaldová mouka, vejce, zelí,cibule,česnek,uzené maso nebo tofu, koření, bylinky)

Saláty:

5. Salát „Zelená fazolka“ se sušenou kýtou/ uzeným tofu, cherry rajčátky a česnekem, bagetka

45,-/55,-

(fazolky, slunečnicový olej, sušená kýta/ tofu, cibule, česnek, koření)

6. Zeleninový salát s jogurtem, bagetka i vegan

45,-/55,-

(rajčata, čínské zelí, ředkev, okurky, papriky, kukuřice, jogurt, koření, bylinky)

Dezert:

7. Borůvkový knedlík s vanilkovou omáčkou, máslem a smetanou

55,-

(kynuté těsto, borůvky,moučkový cukr, smetana, máslo)

14.-17.4.2025

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek - Svátek