Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30
19.-25.5.2025
Pondělí
Polévky:
1. Kachní vývar se svítkem a zeleninou, bagetka
45,-/55,-
(kachna, kořenová zelenina, vejce, krupice, špaldová mouka, koření, bylinky)
2. Krémová polévka z pečených paprik, bylinkové krutónky
45,-/55,-
(kapie, brambory, smetana, máslo, cibule, rýžová mouka)
Hlavní chod:
3. Gnocchi se smetanovo-sýrovou omáčkou,špenátem a kuřecím masem nebo bez, listový salát
145,-
(noky, kuřecí, smetana,brokolice,gouda,maozarella koření, bylinky, zelenina, slunečnicový a olivový olej)
4. Masové/sójové karbanátky zjemněné dýní, brambory s máslem, okurky
145,-
(dýně, vepřové maso, zelí, strouhanka, špaldová mouka,brambory,slun.Olej,máslo, mléko,česnek,cibulka)
Saláty:
5. Svěží salát Coleslaw, bagetka
45,-/55,-
(mladé zelí, mrkev, řapíkatý celer, polníček, majonéza/tofunéza, bylinky, koření)
6. Sýrový salát s restovanými žampiony a paprikami , bagetka
45,-/55,-
(gouda, papriky, žampiony, koření, jarní cibulka, citrón)
Dezert:
7. Bublanina s lesním ovocem a ořechy
35,-
(špaldová mouka, třtinový cukr, rostlinný olej, vejce, jedlá soda, lesní ovoce,ořechy)
Úterý
Polévky:
1. Africká polévka s burákovým máslem, čerstvý chléb
45,-/55,-
(zeleninový vývar, kuřecí maso, zázvor, batáty, rajčata, burákové máslo, špenát, cibule, olivový olej, bylinky, koření)
2. Zahradnická ragú polévka se zeleninou a pohankou,chléb
45,-/55,-
(květák,fazolky,růžičková kapusta,mrkev,zelenninový vývar,pohanka,slunolej,pohanková mouka)
Hlavní chod:
3. Enchilada a listový salát s rajčaty, fazolemi a kysanou smetanou pro vegany s bílým tofu
145,-
(tortilla,míchané mleté maso,bílá cibule,drcená rajčata,česnek,olivový olej,zelené papriky,kukuřice,chilli,limeta,ledový salát,fazole,rajčata,kysaná smetana)
4. Plněné žampiony mletým masem a sýrem/pro vegany zeleninovou fáší, šťouchané brambory, domácí tatarka
145,-
(žampióny,mleté maso,gouda,brambory, zelenina, koření,bylinky,cibule,zelenina,jogurt)
Saláty:
5. Fazolový s pečenými rajčaty a italským sýrem
42,-/52,-
(rukola, balzamiko, olivový olej, koření, bylinky, italský sýr/lahůdkové droždí)
6. Rajčatovo- okurkový salát s vejcem a kysanou smetanou, bagetka
45,-/55,-
(rajčata, okurky, cibulka, vejce, kysaná smetana, koření)
Dezert:
7. Pražský koláč s pudinkovým tvarohem a drobenkou
45,-
(špaldová mouka, rostlinný olej, vejce, třtinový cukr, pudink, tavroh, máslo, droždí)
Středa
Polévky:
1. Kuřecí kari polévka, bageta
45,-/55,-
(kuřecí maso, cibule, česnek, rýže, rajčata, zázvor, citrón, kari, bylinky, sůl)
2. Jemný petrželovo-bramborový krém s restovanou mrkví, krutony
45,-/55,-
(petržel,brambory,česnek, zeleninový vývar, pórek, rostlinná smetana,rýžová mouka, koření, bylinky)
Hlavní chod:
3. Holandský řízek, bramborová kaše, salátek z červené řepy i vegan
145,-
(vepřový bůček,gouda,strouhanka,brambory, mléko/rostlinné mléko, máslo,olej, koření,bylinky)
4. Červené rajčatovo-cizrnové kari s lilkem a cuketkou, jasmínová rýže,kimcchi
145,-
(rajčata,mrkev,lilek,cuketa,kokosové mléko,karipasta,rýže,zelí,cibule,čerstvý koriandr)
Saláty:
5. Bramborový salát s hovězím a křenem, bagetka
49,-/59,-
(vařené hovězí, brambory, kyselé okurky, vejce natvrdo, olivový olej, křen, rukola, cibulka, bylinky, koření)
6. Cizrnový salát se zeleninou
45,-/55,-
(cizrna, sójové výhonky, cibulka, ředkev, krájená rajčata, sójová omáčka, bylinky, koření, olivový olej)
Dezert:
7. Apple pie s domácím vanilkovým pudinkem a brusinkami
35,-
(špaldová mouka, máslo, třtinový cukr, jablka, mléko, vejce, vanilkový pudink, brusinky)
Čtvrtek
Polévky:
1. Poctivá gulášová polévka i veganská, čerstvý chléb
45,-/55,-
(mleté maso, brambory, cibule, česnek, koření, kořenová zelenina)
2. Květáková polévka s bramborem a vejcem
45,-/55,-
(kořenová zelenina, květák, brambory, smetana, vejce, krupice)
Hlavní chod:
3. Celerové a řepové řízečky, lehký bramborový salát
145,-
(celer, řepa, trojobal,brambory, kysaná smetana,zelenina,cibulka,cibule,olej,petrželka,sůl,pepř)
4. Staročeské lokše s vepřovým trhaným masem , červené zelí s brusinkami
145,-
(brambory, mouka, vepřová krkovička, zelí, sádrusinky, sádlo, cibulka, česnek, koření, bylinky)
Saláty:
5. Šťavnatý Farmářský sýrový salát, bagetka
45,-/55,-
(Gouda, kyselé jablka, hroznové víno, ledový salát, ořechy, slunečnicová semínka, rostlinný olej, citrón, koření, bylinky)
6. Kuřecí salát s medovohořčičnou zálivkou a fazolemi, bagetka
45,-/55,-
(kuřecí, fazole, rajče, paprika, hořčice, med, bylinky, koření)
7. Slaný sýrový koláč
59,-
Dezert:
8. Schwarzwaldský kelímek s višněmi
35,-
(kakaový korpus,smetana 31%,mascrpóne,višně,višňová marmeláda,čokoláda)
Pátek
Polévky:
1. Cizrnová polévka s Baby špenátem, chléb
45,-/55,-
(cizrna, špenát, olivový olej, cibule, česnek, tahini pasta, sojová smetana, koření, bylinky, harissa)
2. Kuřecí polévka s játrovým kapáním, chléb
45,-/55,-
(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, fazolové lusky, petrželka, zeleninový vývar, koření, sýr, krupička, vejce)
Hlavní chod:
3. Špagety s domácím bazalkovým pestem, sýrem Gran Moravia a pekanovými ořechy s opečenou sušenou šunkou, listový salát s rajčaty
145,-
(špagety, olivový olej, chilli, česnek, parmazán, petrželka, listové saláty, bazalka, balzamiko, slunečnicové semínko)
4. Kuřecí steak se cherry rajčaty a mozzarellou, půlky brambor, bylinkový dip s petrželí
145,-
(kuřecí maso,rajčátka, mozzarella,brambory,cibule,citrón,kysaná smetana,majonéza,petržel,olivový olej)
Saláty:
5. Pečená kořenová zelenina s italským sýrem,foccacia
45,-/55,-
(kořenová zelenina,rozmarýn,olivový olej,sůl,pepř,italský sýr)
6. Řecký zelný salát se zeleninou, olivami a balkánem, bagetka
45,-/55,-
(zelí, salát, černé olivy, cuketa, červená cibule, balkánský sýr, bylinky, koření, olivový olej)
Dezert:
7. Lívance z špaldové mouky ve skořicovém cukru s karamelizovanými jablky a švestkami a kysanou smetanou
45,-
(těsto, ovoce, kysaná smetana, vanilka, třtinový cukr, olej)
Kavárna: Po - Pá 15:00 - 19:00 - červen-září