Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30
Pondělí 21.11.2022
Polévky:
1. Krkonošské kyselo s houbami, chléb
39,-/49,-
(houby, kvásek, kmín, brambory, máslo, smetana, polenta, vejce)
2. Česnečka s bramborem a sýrový toust
39,-/49,-
(zeleninový vývar, česnek, cibule, gouda i sojová, brambory, petrželka, koření)
Hlavní chod:
3. Srbské rizoto z vepřového ragú s dušenou zeleninou a paprikou – pro vegany s lilkem malý salát
125,-
(rýže, vepřové maso, cibule, kapie, kořenová zelenina, pasírovaná rajčata, šafrán, olivový olej, koření, bylinky)
Saláty:
4. Těstovinový salát se sýrem a zeleninou i vegan
39,-/49,-
(těstoviny, gouda, sezónní zelenina, polníček, jogurt, kysaná smetana, koření, bylinky)
5. Salát Coleslaw, pečivo
39,-/49,-
(mrkev, zelí, řapíkatý celer, majonéza, kysanka, jarní cibule, koření)
Dezert:
6. Jablečný závin s rozinkami a kokosem
35,-
(špaldová mouka, skořice, jablka, rozinky, kokos, máslo, třtinový cukr)
Úterý 22.11.2022
Polévky:
1. Kuřecí polévka s játrovým kapáním, chléb
39,-/49,-
(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, fazolové lusky, petrželka, zeleninový vývar, koření, sýr, krupička, vejce)
2. Hustý Indický dhál, chléb
39,-/49,-
(červená čočka, cibule, rajčata, máslo, smetana, zázvor, koření, bylinky, mouka, sůl, rostlinný olej)
Hlavní chod:
3. Růžičková kapusta zapečená se sýrem a smetanou, opečené brambory s bylinkami, zeleninový salátek
98,-
(kapusta, cibule, česnek, smetana, gouda, mozarella, brambory, libeček, tymián, zelenina)
Saláty:
4. Listový salát s kuřecím masem a česnekovým dipem ze zakysané smetany
38,-/48,-
(směs listových salátů, kuřecí maso, koření, kysaná smetana, rajčata, česnek, olivový olej, bylinky, koření)
5. Sýrový salát s restovanými žampiony a paprikami, bagetka
39,-49/,-
(gouda, papriky, žampiony, koření, jarní cibulka, citrón)
Dezert:
6. Mrkvový koláč s kysanou smetanou/citrónovou polevou, sypaný skořicí
35,-
(špaldová mouka, máslo/alsan, vejce/chia, mrkev, hnědý cukr, jedlá soda, kysaná smetana, ořechy, javorový sirup)
Středa 23.11.2022
Zavřeno z důvodu odstávky vody
Čtvrtek 24.11.2022
Polévky:
1. Ruský boršč s masem chléb
39,-/49,-
(kořenová zelenina, rajčata, červená řepa, zelí, hovězí, vepřové, uzené maso, brambory)
2. Ruský boršč bezmasý chléb
39,-/49,-
(.)
Hlavní chod:
3. Opečená zelenina s cizrnou a bramboráčky s červenou čočkou, zelný salátek
125,-
(.)
Saláty:
4. Jemný salát se šunkou a sýrem na ledovém salátu, bageta
39,-/49,-
(kvalitní šunka, gouda, majonéza, bylinky, cibulka, koření)
5. Mexický kukuřicový salát s šalotkou i veganská, bagetka
39,-/49,-
(kukuřice, šalotka, červená kapie, salátová okurka, rajče, chilli, oregano, majonéza/tofunéza, koření, bylinky)
Dezert:
6. Švestkový koláč- kynutý s makovou drobenkou i vegan
35,-
(domácí těsto, švestky, rostlinný tuk, vanilka, droždí, rostlinné mléko, mák, třtinový cukr)
Pátek 25.11.2022
Polévky:
1. Staročeský kaldoun s játrovými knedlíčky, chléb
39,-/49,-
(kuřecí droby, kořenová zelenina, máslo, cibule, česnek, koření)
2. Polévka z červené řepy s karamelizovanou cibulkou a kysanou smetanou , krutónky
39,-/49,-
(červená řepa, zeleninový vývar, cibule, česnek, bazalka, pohanková mouka, rostlinná smetana, bylinky)
Hlavní chod:
3. Kuřecí řízečky a bramborová kaše, kyselá okurka i vegan
125,-
(kuřecí maso, strouhanka, špaldová mouka, , brambory, zelenina, máslo/alsan, bylinky, koření, olej)
Saláty:
4. Waldorfský salát na listovém salátku , bagetka
39,-/49.-
(celer, řapíkatý celer, modrý sýr, jablka, vlašské ořechy, zakysaná smetana, majonéza, třtinový cukr, koření)
5. Nadýchané piškotové řezy s kiwi
35,-
(na)
Dezert:
Kavárna: Po - Pá 14:30 - 18:30
Odpolední menu
Zapečená tortilla
se zeleninou a kuřecím masem/tofu a chedarem, salátek
110,-
se 4 druhy sýra, špenát
110,-
Zapečené chilli con carne s čedarem, opečený chléb
125,-
Zapečená bageta cereální
se 4 druhy sýra s bazalkovým pestem a opečenou cibulí
65,-
se schwarzwaldskou šunkou, máslem, sýrem a vajíčkem s dijonskou omáčkou
65,-
s kuřecím masem, špenátem, sučenými rajčaty a olivovým olejem
75,-
Domácí dezerty
Míša, mrkváček, muffiny s maskarpone, dort se slaným karamelem, makový dort s citrónovým krémem, medovník, pohárky s krémem a ovocem, sušenky crinkles a další naše dobroty