Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30

22.7.-26.7.2024

Pondělí 22.7.

Polévky:

1. Cuketový krém s hráškem a mrkvovými nudlemi, pečivo

42,-/52,-

(kořenová zelenina, cuketa, cibule, olej, rostlinná smetana, rýžová mouka, koření, bylinky)

2. Kuřecí vývar s kapáním

42,-/52,-

(kuřecí vývar, kořenová zelenina, celozrnná mouka, vejce, koření, koření bylinky)

Hlavní chod:

3. Kuřecí steak s rajčatovou salsou, půlky brambor,tvarohový dip s petrželí a česnekem

135,-

(kuřecí maso,avokádo,rajče,brambory,cibule,koriandr,jalapeňo,tvaroh,petržel,olivový olej)

Saláty:

4. Salát „Zelená fazolka“ se sušenou kýtou/ uzeným tofu, cherry rajčátky a česnekem , bagetka

42,-/52,-

(fazolky, slunečnicový olej, sušená kýta/ tofu, cibule, česnek, koření)

5. Řecký zelný salát se zeleninou, olivami a balkánem, bagetka

42,-/52,-

(zelí, salát, černé olivy, cuketa, červená cibule, balkánský sýr, bylinky, koření, olivový olej)

Dezert:

6. Kávové potěšení Coffee Poke Cake

35,-

(špaldová mouka, káva, kakao, oleje, rostlinné mléko, jablečné pyré, vanilkový puding, třtinový cukr)

Úterý 23.7.

Polévky:

1. Kapustová polévka s pečeným bramborem, chléb

42,-/52,-

(kapusta, brambory, polenta, česnek, cibule, zeleninový vývar, koření, tymián, fenykl, šalvěj, sójové mléko, olivový olej)

2. Čočková polévka s uzeným kolínkem, chléb

42,-/52,-

(čočka, kořenová zelenina, cibule, česnek, uzené,bylinky, rostlinný olej, koření)

Hlavní chod:

3. Srbské rizoto z vepřového ragú s dušenou zeleninou a paprikou – pro vegany s lilkem malý salát

135,-

(rýže, vepřové maso, cibule, kapie, kořenová zelenina, pasírovaná rajčata, šafrán, olivový olej, koření)

Saláty:

4. Italský těstovinový salát se sušenými rajčaty a pršutem, bagetka

42,-/52,-

(Farfalle, sušená rajčata, pršut, kysaná smetana, zelený hrášek, koření, bylinky)

5. Farmářský salát, bagetka

42,-/52,-

(celer, mrkev, polníček, pórek, petrželka, majonéza, koření, bylinky)

Dezert:

6. Hraběnčiny řezy

35,-

(mléko, máslo, špaldová mouka, třtinový cukr, skořice, vejce)

Středa 24.7.

Polévky:

1. Poctivá gulášová polévka, čerstvý chléb

42,-/52,-

(mleté maso, brambory, cibule, česnek, koření, kořenová zelenina)

2. Zeleninová polévka Minestrone a lahůdkovým droždím, pečivo

42,-/52,

(kořenová zelenina, fenykl-bulva, řapíkatý celer, rajčata, kapusta, špenát bezvaječné těstoviny, vývar z kořenové zeleniny, pesto, bylinky, koření)

Hlavní chod:

3. Bramboráky plněné směsí z kuřecího masa/hlívy ústřičné, zelný salát s křenem

135,-

(brambory,špaldová mouka, vejce, kuřecí maso, rajský protlak,kořenová zelenina,pórek koření, bylinky)

Saláty:

4. Čočkový salát s kysaným zelím a uzeným tofu , bageta

42,-/52,-

(čočka, kysané zelí, uzené tofu, koření, bylinky, ocet, olej)

5. Waldorfský salát na listovém salátku , bagetka

42,-/52,-

(celer, řapíkatý celer, modrý sýr, kyselá jablka, vlašské ořechy, zakysaná smetana, majonéza, třtinový cukr, koření)

Dezert:

6. Moravské koláče – 2ks

45,-

(špaldová mouka, povidla, tvaroh, máslo, vejce, třtinový cukr)

Čtvrtek 25.12.

Polévky:

1. Boršč s masem, chléb

42,-/52,-

(kořenová zelenina, rajčata, červená řepa, zelí, hovězí, vepřové, uzené maso, brambory)

2. Boršč bezmasý chléb

42,-/52,-

Hlavní chod:

3. Plněná rajčata sýrovou směsí žervé a čedaru/ sojový sýr a tofu, těstovinový salát s rukolou a sušenými rajčaty, bagetka

135,-

(rajčata, sýr/sójový sýr, tofu, vrtule, rukola, sušená rajčata, černé olivy, pražená semínka, balzamiko, česnek, koření, olej)

Saláty:

4. Zeleninový salát „ Oáza“, bagetka

42,-/52,

(Ementál, Mortadella, rajče, salátová okurka, paprika, ředkvička, pažitka, petrželka, červená cibulka, sladkokyselá zálivka s olivovým olejem)

5. Bramborový salát s tuňákem a fazolkami , bagetka

42,-/52,-

(brambory, tuňák, fazolky, vejce, černé olivy, olivový olej, dijonská hořčice, balsamiko, majonéza, koření)

Dezert:

6. Obrácený cheesecake s broskvemi a lotuskou

45,-

(žervé, tvaroh, smetana, máslové sušenky, ovoce, čokoláda, třtinový cukr, vanilka)

Pátek 19.7.

Polévky:

1. Rajská polévka s mozzarellou

42,-/52,-

(rajčata, rajský protlak, zeleninový vývar, bazalka, třtinový cukr, olivový olej, špaldová mouka, bylinky, koření)

2. Zeleninový vývar se svítkem a zeleninou, bagetka

42,-/52,-

(květák,brokolice,hrášek, kořenová zelenina, vejce, krupice, špaldová mouka, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Chilli con carne s čedarem a kysankou/ i vegan tortilla,salátek

135,-

(fazole, kukuřice, mleté maso, sója, rajčata, česnek, chilli, cibule, koření, pšeničná tortilla)

Saláty:

4. Pestrý zeleninový salát se sýrem riccota

42,-/52,-

(riccota, okurky, rajčata, ředkvičky, paprika, jarní cibulka, sladkokyselá zálivka)

5. Bulgurový salát Tabouleh s koriandrem a petrželkou, bagetka

42,-/52,-

(bulgur, sůl, čerstvě mletý pepř, čerstvý koriandr, petrželka, jarní cibulka, citronová šťáva, rajčata, okurka, římský kmín, oliv.)

Dezert:

6. Buchtičky s vanilkovým krémem

45,-

(těsto, mléko, smetana, vanilkový pudink,kapka rumu, vanilka, třtinový cukr, olej)

Kavárna: Po - Pá 15:00 - 19:00 - červen-září

boom