V našem menu si najdou své vegetariáni, vegani i lidé citliví na lepek. Je možné domluvit alternativu veganských a bezlepkových dezertů, pokud nejsou na jídelníčku, tak na objednávku.
Na vaření používáme špaldovou, kukuřičnou, případně žitnou moukou, na slazení používáme kvalitní třtinový cukr, nebo med. Vaříme bez vegety, umělých dochucovadel a instantních přípravků.

Pondělí

Polévky:

(kořenová zelenina, fenykl- bulva, řapíkatý celer, rajčata, kapusta, špenát bezvaječné těstoviny, vývar z kořenové zeleniny, pesto, bylinky, koření)

(brambory, houby, vývar, kopr, smetana, vejce, koření)

Hlavní chod:

(kuřecí křídla/ sójové nudličky, třetinový cukr, chilli, citrón, rýže, fazolky, cibule, česnek, koření, olej, sůl)

(halušky,brynza,hlíva,slun olej,sůl,pepř,petrželka,cibule)

Saláty:

(šunka, gouda, okurky, rajčata, ředkvičky, paprika, jarní cibulka, sladkokyselá zálivka)

(těstoviny, kuřecí maso, rajčata, řapíkatý celer, šalotka, bílý jogurt,koření bylinky)

Dezert:

(domácí těsto, povidla, tvaroh, třtinový cukr, droždí,mléko)

Úterý

Polévky:

(Hovězí maso, kukuřice, špenát,česnek, mrkev, brambory, bazalka, čerstvý sýr, bylinky)

(fenykl, brokolice,špenát,česnek,rýžová mouka, sójová smetana)

Hlavní chod:

(pohanka, žampióny, mrkev, cuketa, papriky, bylinky, cibulka, olivový olej, koření)

(kuřecí prso,šunka,sýr gouda,mouka, strouhanka, vejce, koření a bylinky, brambory, máslo)

Saláty:

(cizrna, sójové výhonky, cibulka, ředkev, krájená rajčata, sójová omáčka, bylinky, koření, olivový olej)

(zelí, mrkev, citrón majonéza/tofunéza, křen, červená řepa, bylinky, cibulka)

Dezert:

(lité těsto, kakao, vanilkový puding, kysaná smetana skořice)

Středa

Polévky:

(kuřecí maso a kosti, žampiony, zelený hrášek, kořenová zelenina-vývar,badyán,skořice,chilli,zázvor,sůl,rýžové nudle,koriandr)

(červená čočka, zeleninový vývar, rajčata, červená cibule, sojová smetana, koření, bylinky)

Hlavní chod:

(kuřecí maso,červená cebule,špenát,smetana,olivový olej,česnek,sůl,koření,byliny)

(hovězí maso/sojové,vídeňský párek/vegepárek,slanina/uzené tofu,vejce,kyselá okurka,rýže,sádlo,špaldová mouka,koření)

Saláty:

(marinované křehké zelí, tofu, barevné kapie, bambusové výhonky, sójové klíčky, červená cibule, sójová omáčka,olivový olej, koření)

(uzená makrela,brambory,vejce,salát little gem,dijonská hořčice,majonéza,šalotka,sůl,pepř)

Dezert:

(špaldová mouka, rostlinný olej, rostlinné mléko, švestky, mák, hnědý cukr, droždí)

Čtvrtek

Polévky:

(kořenová zelenina, rajčata, červená řepa, zelí, hovězí, vepřové, uzené maso, brambory)

Hlavní chod:

(treska,strouhanka,slun.olej,špal.mouka,brambory,máslo)

(cukety, mleté maso, cibulka,petrželka,sýr/sójový sýr, tofu, brambory,mléko,máslo,zelenina, koření, olej)

Saláty:

(červená čočka,hnědá čočka,beluga,cizrna,pórek,mrkev,kurkuma,slun.olej,koření,sůl,pepř)

(brokolice, niva, kukuřice, mrkev, rajče, česnek, majonéza, sůl, pepř)

Dezert:

(cukrářské piškoty, tvaroh,mascarpone,citróny,máslo,vejce, třtinový cukr)

Pátek

Polévky:

(brambory, kořenová zelenina, houby, cibule, česnek, bylinky)

(slepice, kořenová zelenina, špaldová mouka, vejce, koření, bylinky)

Hlavní chod:

(brambory,krupice,mouka,cibule,špenát,olej,smetana,uzené/pohanka,olej)

(rýže, vepřové maso, cibule, kapie, kořenová zelenina, pasírovaná rajčata, šafrán, olivový olej, koření)

Saláty:

(dýně,kapusta,pršut, balzamiko,olivový olej, koření, bylinky)

(Farfalle, sušená rajčata, pršut, kysaná smetana, zelený hrášek, koření, bylinky)

Dezert:

(těsto, ovoce, pistáciové máslo,mascarpóne,čokoláda,smetana, vanilka, třtinový cukr, olej)

Polévku prodáváme malou/velkou misku, porce salátu je malá/velká
K pití je možné si objednat domácí citronádu se třtinovým cukrem za 10,- Kč
Obsah alergenů sdělíme na požádání
!Recyklace a používání šetrných čisticích prostředků je pro nás samozřejmost!
Ceny jsou pohyblivé vzhledem k cenám na trhu zboží
Určeno ke přímé spotřebě