Bistro Oáza

Pondělí

Polévky:

1. Kuřecí vývar s nudlemi a pečenou zeleninou, bagetka

45,-/55,-

(kuře, kořenová zelenina, špaldová mouka, vejce, koření, bylinky)

2. Pórková polévka s pohankou a mungo klíčky, pečivo

45,-/55,-

(pórek, kukuřičná mouka, rostlinná smetana, pohanka,slunečnicový olej, cibule, zeleninový vývar, koření)

Hlavní chod:

3. Tradiční šunkofleky s uzeným kolínkem, smetanou a vejci i vegan, kyselá okurka

165,-

(fleky, uzené, cibule, smetana, vejce, ostl. olej, koření bylinky)

4. Kuřecí steak se zeleným pepřem a omáčkou, pečený brambor a salátek

165,-

(kuřecí maso,rajčátka, zelený pepř,vývar,brambory,cibule,citrón,zelenina,majonéza,petržel,olivový olej)

Saláty:

5. Zeleninový salát s jogurtem, bagetka i vegan

45,-/55,-

(rajčata, čínské zelí, ředkev, okurky, papriky, kukuřice, jogurt, koření, bylinky)

6. Těstovinový salát s avokádovým dresinkem

55,-/65,-

(těstoviny,rajčata,okurka,cuketka,šalotka,vejce,avokádo,olivový olej,koření,sůl,bazalka)

Dezert:

7. Švestkový závin s mákem

35,-

(špaldová mouka, rostlinný olej, vejce, mléko, švestky, mák, hnědý cukr, droždí)

Úterý

Polévky:

1. Jihočeská kulajda se zastřeným vejcem a čerstvý chléb

45,-/55,-

(brambory, houby, vývar, kopr, smetana, vejce, koření)

2. Ostrá květáková polévka s krutónky

45,-/55,-

(kořenová zelenina, květák, brambory, chilli, smetana, česnek, celozrnné pečivo,olej)

Hlavní chod:

3. Smažený filet z tresky s česnekem v trojobale pro vegany zeleninové řízečky, brambory s máslem a pažitkou

165,-

(treska,strouhanka,slun.olej,špal.mouka,brambory,máslo)

4. Dýňové ragú s kuřecím a žampióny na smetaně s voňavou rýží, kimči

165,-

(dýně, žampióny, alsan, cibule, bylinky, smetana, jasmínová rýže)

Saláty:

5. Středomořský salát s cizrnou, bagetka

45,-/55,-

(cizrna, nakládaná rajčata, rukola, římský salát, černé a zelené olivy, balsamiko, olivový olej, koření, bylinky)

6. Brokolicový salát s nivou

45,-/55,-

(brokolice, niva, kukuřice, mrkev, rajče, česnek, majonéza, sůl, pepř)

Dezert:

7. Špaldové rolky s brusinkami a polevou 2ks

55,-

(špaldová mouka, třtinový cukr, droždí, rostlinné mléko, tuk, vejce/ chia, sůl,rum,moučkový cukr, brusinky)

Středa

Polévky:

1. Africká polévka s burákovým máslem, čerstvý chléb

45,-/55,-

(zeleninový vývar, kuřecí maso, zázvor, batáty, rajčata, burákové máslo, špenát, cibule, olivový olej, bylinky, koření)

2. Cuketový krém s hráškem a mrkvovými nudlemi, pečivo

45,-/55,-

(kořenová zelenina, cuketa, cibule, olej, rostlinná smetana, rýžová mouka, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Srbské rizoto z vepřového ragú s dušenou zeleninou a paprikou – pro vegany s lilkem, malý salát

155,-

(rýže, vepřové maso, cibule, kapie, kořenová zelenina, pasírovaná rajčata, šafrán, olivový olej, koření)

4. Plněné bramborové knedlíky s uzeným pro vegany s pohankou, zelí nebo španát,vídeňská cibulka i vegan

155,-

(brambory,krupice,mouka,cibule,špenát,olej,smetana,uzené/pohanka,olej)

Saláty:

5. Listový salát s kuřecím masem a česnekovým dipem ze zakysané smetany

45,-/55,-

(směs listových salátů, kuřecí maso, koření, kysaná smetana, rajčata, česnek, olivový olej, bylinky, koření)

6. Luštěninový salát ze 3 čoček a cizrny,bagetka

45,-/55,-

(červená čočka,hnědá čočka,beluga,cizrna,pórek,mrkev,kurkuma,slun.olej,koření,sůl,pepř)

Dezert:

7. Pražský koláč s pudinkovým tvarohem a drobenkou

45,-

(špaldová mouka, rostlinný olej, vejce, třtinový cukr, pudink, tavroh, máslo, droždí)

Čtvrtek

Polévky:

1. Česnečka s kroupami a uzeným kolínkem, chlebové krutóny i veganská

45,-/55,-

(zeleninový vývar, česnek, kořenová zelenina, kroupy, vejce, koření, bylinky)

2. Polévka ze žlutého hrášku s kari, bramborem a mrkví, bagetka

45,-/55,-

(mrkev, brambory, žlutý hrách, kari, cibule, olivový olej, kukuřičná mouka, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Gnocchi se smetanovo-sýrovou omáčkou,špenátem a kuřecím masem nebo bez, listový salát

165,-

(noky, kuřecí, smetana,brokolice,gouda,maozarella koření, bylinky, zelenina, slunečnicový a olivový olej)

4. Gratinované brambory se smetanou a vepřová kotletka, sladký hrášek

165,-

(brambory, kotleta/tofu, hrášek, smetana, koření, zelenina)

Saláty:

5. Pohankový salát s růžičkovou kapustou a červenou řepou, bagetka

45,-/55,-

(pohanka, sůl, čerstvě mletý pepř, kapusta, řepa, dýně, cibulka, olivový olej)

6. Bramborový salát s hovězím a křenem, bagetka

55,-/65,-

(vařené hovězí, brambory, kyselé okurky, vejce natvrdo, olivový olej, křen, rukola, cibulka, bylinky, koření)

7. Slaný sýrový koláč

59,-

Dezert:

8. Mecháček s vanilkovým krémem a jahodami

55,-

(špaldová mouka, vejce, špenát, mascarpóne, smetana, tvaroh, vanilka, třtinový cukr, tuk, ovoce)

Pátek

Polévky:

1. Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi a pečenou zeleninou, bagetka

45,-/55,-

(slepice, kořenová zelenina, špaldová mouka, vejce, koření, bylinky)

2. Dršťková polévka z hlívy ústřičné, chléb

45,-/55,-

(hlíva ústřičná, kořenová zelenina, cibule, česnek, bylinky, rostlinný olej, koření)

Hlavní chod:

3. Špagety s bollognesse ragú, listový salátek

155,-

(mleté maso/sojový granulát, klobáska, kuřecí jatýrka, pasírovaná rajčata, červené víno, koření, bylinky, olej, špagety)

4. Plněné žampióny portobello bylinkovým, česnekovým máslem a směsí sýrů, opečený brambor, dip z kysané smetany

155,-

(žampióny,máslo,česnek,sýr,brambory,petrželka,kysaná smetana,rostlinný olej,sůl,pepř)

Saláty:

5. Mexický kukuřicový salát s šalotkou i veganská, bagetka

45,-/55,-

(kukuřice, šalotka, červená kapie, salátová okurka, rajče, chilli, oregano, majonéza/tofunéza, koření, bylinky)

6. Zeleninový salát s tuňákem a vajíčkem , bagetka

55,-/65,-

(ledový salát, okurka, rajče, paprika, mrkev, červená cibulka, tuňák, vejce, citrónvá šťáva, sůl, pepř)

Dezert:

7. Buchtičky s vanilkovým krémem

55,-

(těsto, mléko, smetana, vanilkový pudink,kapka rumu, vanilka, třtinový cukr, olej)

15.-19.9.2025

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek