Bistro Oáza

Pondělí

Polévky:

1. Kuřecí vývar se svítkem a zeleninou, bagetka

45,-/55,-

(kuře, kořenová zelenina, vejce, krupice, špaldová mouka, koření, bylinky)

2. Dýňová polévka se sušenými rajčaty, bylinkové kruté tóny

45,-/55,-

(kořenová zelenina, brambory,cibule, dýně,sušená rajčata,rostlinná smetana, koření, bylinky, pohanková mouka, rostlinný olej)

Hlavní chod:

3. Plněné žampióny portobello bylinkovým, česnekovým máslem a směsí sýrů, opečený brambor, dip z kysané smetany

145,-

(žampióny,máslo,česnek,sýr,brambory,petrželka,kysaná smetana,rostlinný olej,sůl,pepř)

4. Plněné bramborové knedlíky s uzeným pro vegany s pohankou, zelí nebo španát,cibulka i vegan

145,-

(brambory,krupice,mouka,cibule,špenát,olej,smetana,uzené/pohanka,olej)

Saláty:

5. Pohankový salát s dýní a červenou řepou, bagetka

45,-/55,-

(pohanka, sůl, čerstvě mletý pepř, řepa, dýně, cibulka, olivový olej)

6. Těstovinový salát se špenátem a sýrem, i vegan bagetka

45,-/55,-

(těstoviny, gouda, špenát, smetana, koření, bylinky)

Dezert:

7. Apple pie s domácím vanilkovým pudinkem a brusinkami

35,-

(špaldová mouka, máslo, třtinový cukr, jablka, mléko, vejce, vanilkový pudink, brusinky)

Úterý

Polévky:

1. Valašská kyselica s uzeným a houbami, chléb

45,-/55,-

(kyselé zelí, uzené maso, houby, kořenová zelenina, smetana, olej, koření, bylinky)

2. Pórková polévka s pohankou a mungo klíčky, pečivo

45,-/55,-

(pórek, kukuřičná mouka, rostlinná smetana, pohanka,slunečnicový olej, cibule, zeleninový vývar, koření)

Hlavní chod:

3. Plněné papriky sýrem a bulgurem, velký zeleninový salátek, bagetka

145,-

(papriky, gouda, niva, čerstvý sýr,bulgur,kořeníbylinky,zelenina,majonéza)

4. Pečená krkovička na medu, šťouchané brambory a fazolky na slanině

165,-

(krkovice, sádlo, med, česnek, dijonská hořčice, brambory, fazolky, slanina, máslo, bylinky)

Saláty:

5. Čočkový salát s restovanými žampióny, rajčaty a balkánským sýrem nebo tofu, bagetka

45,-/55,-

(hnědá čočka, nakládané žampióny, rajčata, jarní cibulka, petrželka, olivový olej, citrónová šťáva, česnek, , sůl, pepř)

6. Barevný salát z vařeného kuřátka, bagetka

45,-/55,-

(vařené kuře, ananas, zelený hrášek, mandarinky, petrželka, majonéza, kysaná smetana, sůl, pepř)

Dezert:

7. Špaldové rolky s brusinkami a polevou 2ks

45,-

(špaldová mouka, třtinový cukr, droždí, rostlinné mléko, tuk, vejce/ chia, sůl,rum,moučkový cukr, brusinky)

Středa

Polévky:

1. Dršťková polévka z hlívy ústřičné, chléb

45,-/55,-

(hlíva ústřičná, kořenová zelenina, cibule, česnek, bylinky, rostlinný olej, koření)

2. Vietnamská kuřecí polévka Pho ga

45,-/55,-

(kuřecí maso, rýžové nudle,zázvor, houby, koriandr,jarní cibule, chilli, česnek,byliny,limety,chilli, koření)

Hlavní chod:

3. Plněné bramborové lokše s vepřovým trhaným masem , červené zelí s brusinkami

145,-

(brambory, mouka, vepřová krkovička, zelí, sádrusinky, sádlo, cibulka, česnek, koření, bylinky)

4. Červené rajčatovo-cizrnové kari s lilkem a cuketkou, jasmínová rýže,kimcchi

145,-

(rajčata,mrkev,lilek,cuketa,kokosové mléko,karipasta,rýže,zelí,cibule,čerstvý koriandr)

Saláty:

5. Lutyšský salát s bramborami, fazolkami, vejcem a slaninou , bagetka

45,-/55,-

(brambory, fazolové lusky, vejce, máslo, vinný ocet, kvalitní slanina, polníček, med, dijonská hořčice, sůl, pepř)

6. Dýňový salát s rukolou a balkánským sýrem, bagetka

45,-/55,-

(hokaido,rukola,černé olivy,sušená rajčata,olivový olej,balkánský sýr,česnek, citrón, koření, bylinky)

Dezert:

7. Borůvkový koláč s drobenkou

35,-

(domácí těsto, borůvky, rostlinný tuk, vanilka, droždí, rostlinné mléko, třtinový cukr)

Čtvrtek

Polévky:

1. Zeleninová polévka Minestrone a lahůdkovým droždím, pečivo

45,-/55,-

(kořenová zelenina, fenykl- bulva, řapíkatý celer, rajčata, kapusta, špenát bezvaječné těstoviny, vývar z kořenové zeleniny, pesto, bylinky, koření)

2. Hustý Indický dhál, chléb

45,-/55,-

(červená čočka, cibule, rajčata, máslo, smetana, zázvor, koření, bylinky, mouka, sůl, rostlinný olej)

Hlavní chod:

3. Lassagne s mletým masem/i bez a sýrem, listový salát

145,-

(těstoviny mleté maso, rajčata, bešamel, sýr, olivový olej)

4. Holandský řízek, bramborová kaše, salátek z červené řepy i vegan

145,-

(vepřové maso,gouda,strouhanka,brambory, mléko/rostlinné mléko, máslo,olej, koření,bylinky)

Saláty:

5. Salát z trhaného vepřového masa po asijsku

49,-/59,-

(vepřové maso,koriandr,limeta,kešu,salátová okurka,chilli,sezamový olej,sezam,sůl,pepř)

6. Fazolový salát s jáhly a pečenonou zeleninou

45,-/55,-

(jáhly, fazole, cibule, česnek, paprika, cuketa, rajčata, provensálské bylinky, olivový olej)

7. Slaný koláč s červenou řepou a modrým sýrem

59,-

Dezert:

7. Mecháček s vanilkovým krémem a jahodami

49,-

(špaldová mouka, vejce, špenát, mascarpóne, smetana, tvaroh, vanilka, třtinový cukr, tuk, ovoce)

Pátek

Polévky:

1. Zahradnická ragú polévka se zeleninou a pohankou,chléb

45,-/55,-

(květák,fazolky,růžičková kapusta,mrkev,zelenninový vývar,pohanka,slunolej,pohanková mouka)

2. Kuřecí kari polévka, bageta

45,-/55,-

(kuřecí maso, cibule, česnek, rýže, rajčata, zázvor, citrón, kari, bylinky, sůl)

Hlavní chod:

3. Kuřecí roláda se žampióny a hráškem, rýže, zelný salát

145,-

(kuře,mleté maso,žampióny,hrášek,rýže,petrželka,olej,sůl,koření,zelí,křen,ocet)

4. Chilli con carne s tortillou nebo chléb, salsa

145,-

(vepřové mleté nebo sojový granulát, rýže, fazole, rajčat a protlak, koření, kukuřice, bylinky, olej)

Saláty:

5. Salát Veselý ptáček, bagetka

45,-/55,-

(celer, kysalá okurka, vejce, jarní cibulka, majonéza, bylinky, koření)

6. Jemný salát ze šunky a sýra na ledovém salátku, bagetka

45,-/55,-

(šunka, sýr, majonéza, smetana, vejce, šalotka, koření, bylinky)

Dezert:

7. Briošky s vanilkovým krémem a borůvkami

55,-

(těsto, mléko, smetana, vanilkový pudink,kapka rumu, vanilka, třtinový cukr, olej)

24.-28.3.2025

31.3.-4.4.2025

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek